.
novatv.hr |  dnevnik.hr |  oyo.hr |  blog.hr |  zadovoljna.hr |  mojamini.tv |  gol.hr |  domatv.hr | 

Samoborski kotlet

zg, 25.03.2011., 13:05 | Masterchef

Vladimir Skenderović

 
 

Samoborski kotlet

Sastojci:
-svinjski kare 250 g
-krumpir 200 g
-pola glavice luka
-2 režnja češnjaka
-vezica peršina
-prstohvat soli, papra i slatke crvene paprike
-žličica svinjske masti
-2 žlice oštrog brašna

1.

- kotlete posoliti i popratiti te na srednje pržiti do 70 % gotovosti, zatim ih vadimo van i na istoj masnoći pržimo češnjak, luk i peršin

2.

- podlijemo vodom 1 dec i vratimo kotlete

3.

- na samom kraju dodamo par žličica brašna da se zgusne i po potrebi dodamo još vode

4.

- krumpir prokuhamo u slanoj vodi i prelijemo umakom

Ocijeni

4,1

54 glas(ova)

Komentari

Najnoviji | Najstariji